Banfi Brunello di Montalcino 1999

UN GRAND VIN

Le Brunello est un vin de trés longue garde, issu exclusivement du cépage Sangiovese à gros grains, il est commercialisé après 5 ans de vieillissement, dont au minimum deux en fûts de chêne. Le Brunello di Montalcino se place avec les Barolo et Amarone (autres DOCG historiques) au sommet du Panthéon des vins italiens. C'est un vin qui exprime parfaitement la terre dont il provient (à la différence des "super tuscan" issus en partie de cépages bordelais). En Toscane on le considère d'ailleurs comme le plus grand vin du monde. C'est un vin bâti pour être conservé en cave durant des dizaines d'années.

CASTELLO BANFI, L'APPELLATION HISTORIQUE

L'entreprise est fondée par un italo américain John Mariani en 1919. La production de Brunello débute en 1978 lorsqu'ils achétent prés de 3000 ha autour du village de Montalcino, un peu plus tard ils achétent l'ancienne forteresse "Poggio alle Mura" (que vous pouvez visiter aujourd'hui pour son musée du vin;) sur laquelle ils vont produire un Brunello de premier plan, s'inscrivant dans la trace du "créateur" Franco Biondi Santi (propriétaire du domaine homonyme qui a fait de cette appellation typiquement toscane et du sangiovese des vins reconnus dans le monde entier) ils conjuguent culture raisonnée de la vigne et vinification soignée.

1999 TRÈS BON MILLÉSIME

"This wine shows an incredible concentration of fruit, with loads of berries and spices on the nose. Full-bodied, with soft and silky tannins and lots of smoky character. Goes for a long time on the finish. "
94 pts Wine Spectator
(voir la fourchette de prix sur drync.com/bottles/1999-castello-banfi-brunello-di-montalcino-poggio---3)

Robe grenat intense, profonde. Beau nez caractéristique de Brunello, prunes, cerises, confitures de mures et framboises, en bouche on reconnait un vin musclé, outre les fruits rouges il y a des notes de vanille, cigare, café, réglisse, un coté sous bois aussi. La grande fraicheur de ce vin, les tanins arrondis par les ans lui confèrent une belle "bevibilità" comme disent les italiens. A boire aujourd'hui ou dans les 10 prochaines années (devrait ensuite décliner trés lentement mais je ne doute pas que ce vin soit bon en 2025).

13° alc.