Si la malvasia reste un cépage typique de Mediterranée, l'Italie est devenue sa terre d'élection. On retrouve en effet ce raisin de l'extrême sud (Sicile) au confins septentrionaux avec la Slovénie et l'Autriche.
Cormons nait dés la fin des années 60 lorsque des producteurs de la région Friuli Venezia Giulia s'associent pour commercialiser, sur le marché italien essentiellement, des vins provenant des 9 terroirs -dont Isonzo- bénéficiant d'une AOC.
... SEC ET SAPIDE
Le Malvasia Istriana Isonzo est un vin blanc sec. Parfumé, harmonieux, particulièrement digeste
il accompagnera remarquablement un poisson gras ou en sauce, un velouté de légumes, un risotto. Vous apprécierez alors son gout frais aux saveurs de noix et d'amandes. Vous pourrez aussi évidemment le déguster tel quel en apéritif.
A boire entre 10 et 12°.
Bouteille idéalement conservée en cave.
13 €
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